Per cert no se com fero per enviar-te la recepta sorry DE TOMATE CONFITADO CON QUESO DE CABRA (LAURA) Ingredientes: 13 tartaletas tipo galleta; 3 o4 potes quesitos de cabra macerados en aceite de oliva; diversostomates8 o 9 tomates maduros y rojos; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de vinagre balsámico; 1 cucharadita de azúcar; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de salsa pesto; sal y pimienta. * Cortar los tomates en cuadraditos pequeños y sofreírlos en una cazuela a fuego muy bajo con el aceite. * Picar un ajo y agregarlo al tomate junto con la sal, la pimienta y el azúcar, hasta que esté bien confitados. * Añadir el vinagre, apartar la cazuela del fuego y dejar reposar durante media hora. * Cortar los quesitos en rodajas gruesas y repartirlas en las tartaletas, colocándolas en una mitad. * Disponer el tomate confitado en la otra mitad, regar con un poco de salsa pesto. sorry. no lo traigas montado, lo montamos en casa. c/estrella 56 2º 3º hospitalet
2 comentarios:
Esta maquisima nens, i com sempre amb cara de picara.
Neu amb cura, no rellisqueu amb la babeta.
Muaaaa
Per cert no se com fero per enviar-te la recepta sorry
DE TOMATE CONFITADO CON QUESO DE CABRA (LAURA)
Ingredientes:
13 tartaletas tipo galleta; 3 o4 potes quesitos de cabra macerados en aceite de oliva; diversostomates8 o 9 tomates maduros y rojos; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de vinagre balsámico; 1 cucharadita de azúcar; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de salsa pesto; sal y pimienta.
* Cortar los tomates en cuadraditos pequeños y sofreírlos en una cazuela a fuego muy bajo con el aceite.
* Picar un ajo y agregarlo al tomate junto con la sal, la pimienta y el azúcar, hasta que esté bien confitados.
* Añadir el vinagre, apartar la cazuela del fuego y dejar reposar durante media hora.
* Cortar los quesitos en rodajas gruesas y repartirlas en las tartaletas, colocándolas en una mitad.
* Disponer el tomate confitado en la otra mitad, regar con un poco de salsa pesto.
sorry. no lo traigas montado, lo montamos en casa.
c/estrella 56 2º 3º hospitalet
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